Respekt for Mad, Mennesker og Miljø

Vi har valgt at kalde vores bæredygtighedsstrategi "Respekt for Mad, Mennesker og Miljø" fordi vi ønsker at udvise respekt og omtanke for fødevarer som en ressource, for de mennesker der er involveret samt ansvarligt håndtere de miljømæssige udfordringer, der er gennem værdikæden fra jord til bord.

BC Caterings bæredygtighedsstrategi fokuserer på områderne: 

• Klima

• Cirkulær økonomi

• Ansvarligt sortiment

• Ansvarlig virksomhed 

Områderne repræsenterer hhv. vores samhandel med vores mange leverandører, vores ansvar for at føre en bæredygtig drift og vores indsatser for at skabe gode arbejdspladser, hvor alle medarbejdere trives.

Læs mere om vores ansvar og arbejde med mad, mennesker og miljø i den gældende bæredygtighedsrapport for 2023/2024.